蕈菇牛肉湯

材料

調味料

作法

1. 1將鮮香菇切片；雪白菇去蒂頭剝小朵；番茄切片，備用。
2. 2將牛肉、作法1的鮮香菇片、雪白菇及薑絲放入燜燒罐中。
3. 3加入開水至8分滿，預熱10秒後將水倒出。
4. 4再加入開水至9分滿後蓋緊蓋子，燜20分鐘後，倒入碗中加入蔥絲及所有調味料即可。