黃豆牛肉

材料

調味料

作法

1. 1將牛肋條切小塊，洗淨瀝乾；黃豆泡水4小時後洗淨瀝乾；紅蘿蔔切丁；紅辣椒切段，備用。
2. 2將作法1的牛肉、黃豆、紅蘿蔔丁、紅辣椒段、薑片放入電鍋內鍋，加入所有調味料。
3. 3電鍋外鍋放入2杯水，按下開關煮至跳起，取出裝碗即可。