白灼牛肉(2)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1牛肉片加入醃料拌勻。
2. 2高麗菜汆燙後撈出放在盤中鋪底。
3. 3牛肉片放入沸水中汆燙至熟，取出放在高麗菜上。
4. 4放入薑蔥絲，並淋上醬油、香油即可。