番茄紅酒牛腱
出處《快樂廚房雜誌第101期》・1,605 人看過
材料
- 牛腱500公克
- 紅蘿蔔100公克
- 番茄200公克
- 洋蔥80公克
- 蒜末15公克
- 月桂葉2片
調味料
- 番茄醬2茶匙
- 鹽1/4茶匙
- 細砂糖2茶匙
- 黑胡椒粒1/4茶匙
- 紅酒250公克
- 水100㏄
作法
- 1牛腱切小塊；紅蘿蔔、番茄、洋蔥切小塊。
- 2所有材料放入電鍋內鍋，再將所有調味料放入鍋中。
- 3外鍋加入2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關蒸至跳起。
- 4打開鍋蓋，將所有食材翻動拌勻，外鍋再加2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關蒸至跳，取出裝盤即可。
相關食譜
牛肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
