蘋果燉牛肉

材料

調味料

作法

1. 1蘋果去皮去核後切塊；洋蔥切小塊；綠花椰菜切小朵備用。
2. 2牛腱切片，用開水燙去表面血水，洗淨後瀝乾。
3. 3將作法2牛腱、作法1的蘋果、洋蔥、蒜末、薑末放入電鍋，加入水及調味料。
4. 4電鍋外鍋放入2杯水，按下開關煮至跳起，打開鍋蓋，放入作法1的綠花椰菜，再燜10分鐘後取出即可。