壽喜燒(6)

材料

調味料

作法

1. 1牛蒡去皮切薄片；大白菜切小片，備用。
2. 2豆腐切厚片放入碗中，加入1大匙沙拉油拌勻，放入微波爐內，微波2分半，至豆腐表面微焦香後取出。
3. 3作法2碗中放入洋蔥絲拌勻，放入微波爐微波1分半後取出。
4. 4作法3碗中再加入肉片、金針菇、牛蒡、大白菜及所有調味料拌勻後，蓋上保鮮膜，兩邊留縫隙透氣，放入微波爐微波5分鐘後取出，撒上蔥絲即可。