焗烤牛肉漢堡排(1)

材料

調味料

作法

1. 1麵包粉用鮮奶泡軟；牛絞肉加入鹽攪拌至有黏性，加入洋蔥、薑末、泡軟的麵包粉及所有調味料攪拌均勻。
2. 2將作法1的牛絞肉拍打成丸子狀後壓成餅狀，放入已預熱220℃的烤箱中，烤約12分鐘至表面焦香取出裝盤。
3. 3漢堡麵包放入烤香稍微烤熱，搭配漢堡肉、番茄片、起司片及美奶滋食用。