芝麻牛肉

材料

調味料

作法

1. 1甜豆莢洗淨，放入沸水中汆燙後瀝乾擺盤。
2. 2牛肉片加太白粉抓勻，再用沸水汆燙後，放置作法1的甜豆莢上。
3. 3薑、紅辣椒切碎後炒香，加入所有調味料炒勻，淋入在牛肉片上，再撒上熟白芝麻即可。