
韓風水梨牛小排
出處《快樂廚房雜誌第123期》・2,622 人看過
材料
- 牛小排3片
- 起司絲適量
醃料
- 蒜頭30公克
- 洋蔥30公克
- 水梨100公克
- 醬油45公克
- 糖稀30公克
- 黑胡椒粉1茶匙
- 米酒30cc
作法
- 1將醃醬材料放入調理機攪拌均勻。
- 2牛小排放入玻璃烤盤內後淋上醃醬醃約30分鐘。
- 3烤箱調至200度預熱。
- 4將牛小排放入烤箱以200度烤20分鐘。
- 5取出撒上適量起司絲再烤10分鐘即可。
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