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韓風水梨牛小排

韓風水梨牛小排

出處《快樂廚房雜誌第123期》・2,622 人看過

材料

  • 牛小排3片
  • 起司絲適量

醃料

  • 蒜頭30公克
  • 洋蔥30公克
  • 水梨100公克
  • 醬油45公克
  • 糖稀30公克
  • 黑胡椒粉1茶匙
  • 米酒30cc

作法

  1. 將醃醬材料放入調理機攪拌均勻。
  2. 牛小排放入玻璃烤盤內後淋上醃醬醃約30分鐘。
  3. 烤箱調至200度預熱。
  4. 將牛小排放入烤箱以200度烤20分鐘。
  5. 取出撒上適量起司絲再烤10分鐘即可。

牛肉・主菜

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