蠔油蕈菇牛肉

材料

作法

1. 1牛肉片先與太白粉、蠔油與米酒抓醃備用。
2. 2依序加入薑絲、辣椒片、蔥段與雪白菇抓勻
3. 3最後再淋上香油攪拌即可。
4. 4外鍋倒入1杯水，放入蠔油香菇牛肉盒，待電鍋跳起即可。