沙茶牛肉

材料

醃料

作法

1. 微波爐作法：
2. 1牛肉片用醃料醃20分鐘；洋蔥洗淨切絲；蔥切段備用。
3. 2容器中加入沙拉油，用強微波加熱2分半鐘，放入洋蔥絲、蔥段、蒜碎，再以強微波加熱1分半鐘。
4. 3放入醃好之牛肉拌勻後，再用強微波加熱4分半鐘即可。
5. 電磁爐作法：
6. 4牛肉片用醃料醃20分鐘；洋蔥洗淨切絲；蔥切段備用。
7. 5平底鍋加熱後加入沙拉油，再加入洋蔥絲、蔥段、蒜碎，用強火加熱拌炒2分鐘。
8. 6放入醃好的牛肉，再用強火加熱拌炒5分鐘即可。