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鹹牛肉

鹹牛肉

出處《快樂廚房雜誌第32期》・4,401 人看過

材料

  • 鹹牛肉360g
  • 軟麵粉薄烙餅8個
  • 磨碎切達乳酪320g

作法

  1. 在烤架上熱鹹牛肉,並放置4個薄烙餅和蓋上1/2的磨碎乳酪。有鹹牛肉層,焦糖狀洋蔥,烤蒜頭和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。
  2. 每一薄烙餅上再加第二塊薄烙餅。每一面烤2分鐘,直到餅成為淡棕色及乳酪融化為止。
  3. 將每一薄烙餅切成楔形狀,即可上菜。

牛肉・主菜

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