
鹹牛肉
出處《快樂廚房雜誌第32期》・4,401 人看過
材料
- 鹹牛肉360g
- 軟麵粉薄烙餅8個
- 磨碎切達乳酪320g
作法
- 1在烤架上熱鹹牛肉,並放置4個薄烙餅和蓋上1/2的磨碎乳酪。有鹹牛肉層,焦糖狀洋蔥,烤蒜頭和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。
- 2每一薄烙餅上再加第二塊薄烙餅。每一面烤2分鐘,直到餅成為淡棕色及乳酪融化為止。
- 3將每一薄烙餅切成楔形狀,即可上菜。
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