木石牛肉比薩

材料

作法

1. 1鍋內加熱，倒入適量橄欖油，放入洋蔥絲，炒至洋蔥甜味出來備用。
2. 2加入牛肉片，倒入少許燒肉沾醬，炒至牛肉約八分熟後起鍋備用。
3. 3將麵團桿成約9吋大小的麵皮，加入pizza sauce，放約75公克的乳酪絲在麵皮上鋪平。
4. 4把炒好的牛肉及洋蔥絲平鋪在作法3的麵皮上，再將剩餘的乳酪絲平鋪在牛肉料上，最後撒上比薩草。
5. 5將作法4的比薩送至石窯或烤箱中烘烤至熟，取出後撒上適量義大利香料即可。