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沙茶粉絲牛肉煲

沙茶粉絲牛肉煲

出處《40道全牛快炒》・6,862 人看過

中式料理主菜牛肉葷食#中式家常#快速上桌#鍋物#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 牛肉片300公克
  • 冬粉100公克
  • 水100㏄

調味料

  • 沙茶醬1大匙
  • 鹽1/4茶匙
  • 糖少許
  • 太白粉1/2茶匙

作法

  1. 將醃過的牛肉片過油備用。（醃法見-香根牛肉 食譜）
  2. 冬粉用冷水泡軟備用。
  3. 將調味料及水倒入鍋中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。

牛肉・主菜

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