咖哩燉牛肉

材料

調味料

作法

1. 1將蒜切碎、洋蔥切片、蕃茄切塊、牛腩切塊汆燙備用。
2. 2起油鍋，放入切碎的蒜、薑末、咖哩粉以小火炒香，倒入牛腩塊以中火炒3分鐘至熟透，再加入水、洋蔥片、蕃茄塊與調味料Ｂ以小火煮2個半小時即可。