清燉牛肋肉

材料

調味料

作法

1. 1牛肋肉汆燙後洗淨備用。
2. 2白蘿蔔切塊汆燙備用；薑切片備用。
3. 3將牛肋肉、白蘿蔔塊、薑片放入鍋中，加入水、八角、桂皮及所有調味料，放入蒸籠燉3小時即完成。
4. 4食用時撒上少許香菜滋味更佳。