奶油鐵板牛肉

材料

調味料

作法

1. 1將沙朗牛肉切成1公分立方小丁，入油鍋以中火煎至5分熟備用。
2. 2洋蔥切塊、蒜頭切片、蕃茄切塊備用。
3. 3在鍋內放入500cc的食用油，將蒜片放入，以小火炸至金黃，依序放入洋蔥、蕃茄以小火略炒，再加入調味料與牛肉丁，以中火快炒1分鐘，加入太白粉勾芡盛入燒熱的鐵板中即可。