馬鈴薯燉牛肉

材料

作法

1. 1先將馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、牛肉切成小丁狀備用。
2. 2取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、馬鈴薯、牛肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司和水煮開，轉小火，加入紅酒煮1小時。
3. 3最後放入小黃瓜丁，以鹽、糖、黑胡椒粉調味即可。