楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
香煎菲力牛排

香煎菲力牛排

出處《快樂廚房雜誌第42期》・4,109 人看過

西式料理主菜牛肉葷食

材料

  • 菲力牛排210g
  • 乾蔥碎10g
  • 蒜碎10g
  • 白蘭地10ml
  • 牛肉高湯20ml
  • 紅酒手工麵50g
  • 松露醬10g
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 鴻喜菇30g

作法

  1. 牛排加鹽與黑胡椒煎至所需熟度。
  2. 醬汁：炒香乾蔥、蒜碎，加入白蘭地、牛肉高湯、松露醬，濃縮至所需濃度。
  3. 配菜：奶油炒蒜碎、鴻喜菇，調味後即可。

牛肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →