紅白蘿蔔煲牛腩

材料

調味料

作法

1. 1牛腩洗淨，放入入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
2. 2紅蘿蔔、白蘿蔔去皮，切塊，備用。
3. 3取一砂鍋，放入水1600cc以大火煮沸後，加入作法1的牛腩轉小火續煮約1小時。
4. 4將其餘材料加入作法3砂鍋中，以小火煮約1小時後，加入所有調味料調勻即可。