芝麻里肌

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將里肌肉用醃料稍醃片刻。
2. 2起油鍋放2大匙沙拉油將乾玉米粒爆成玉米花盛起備用，再將奶油加糖煮成焦糖狀倒入玉米花拌勻，放於盤底，下面再鋪上生菜。
3. 3里肌肉12片沾上白芝麻，另外12片沾黑芝麻入油鍋炸熟，即可排於爆米花上。