炸熱狗

材料

作法

1. 1將雞蛋打勻，加糖後繼續打發(盡量打入空氣)，接著將玉米粉、麵粉、沙拉油、泡打粉均勻拌入，同時慢慢加水調成濃麵糊。
2. 2熱狗以木籤串起，沾上麵糊，直立放入鍋中油炸，至表面金黃即可。吃得時候可以塗上蕃茄醬調味。