三層肉

材料

作法

1. 1將三層肉先沖水洗淨備用。
2. 2取鍋，加入紅麴滷汁煮至滾沸，再放入作法1的三層肉，改轉小火滷約45分鐘即可熄火。
3. 3食用前再切片盛盤即可。