黃豆排骨湯

材料

調味料

作法

1. 1黃豆洗淨再加水將其浸泡一夜。
2. 2取一湯鍋，煮水至滾沸後放入洗淨後的豬小排用熱水汆燙。
3. 3待作法2的豬小排燙至完全去除血水後即可撈起、瀝乾水分備用。
4. 4將作法1、3的材料與調味料一起放入大碗中，再放入電鍋中燉煮2小時即可。