蠔油蒸小排

材料

調味料

作法

1. 1小排切塊沖水洗淨；調味料混合均勻備用。
2. 2將作法1的調味料放入小排中攪拌均勻後醃漬入味。
3. 3作法2的排骨放入蒸盤中，取一電鍋於外鍋加入1又1/2量杯水，放入蒸熟即可。