蛤蠣冬瓜排骨

材料

作法

1. 1蛤蠣吐沙洗淨；冬瓜去皮切塊備用。
2. 2將排骨切塊後沖冷水、洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
3. 3取一燉鍋，放入作法1及2的材料放入燉鍋中。
4. 4取一電鍋於外鍋放上1又1/2量杯水，放入燉鍋蒸至熟即可。