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梅花肉燒豆干塊

梅花肉燒豆干塊

出處《18道不吃不可的好粥》・5,734 人看過

材料

  • 梅花肉600公克
  • 豆干300公克

調味料

  • 甘醇醬油100cc
  • 水500cc
  • 糖3小匙
  • 八角4顆
  • 蔥1支

作法

  1. 梅花肉切塊洗淨備用。
  2. 豆干切成長條塊狀。
  3. 起油鍋將梅花肉塊炒至金黃色。
  4. 加入調味料及豆干,煮開後蓋上鍋蓋開小火。
  5. 煮30分鐘到收乾湯汁即可。

豬肉・主菜

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