豆豉辣椒炒肉

材料

調味料

作法

1. 1五花肉洗淨切丁；蒜苗洗淨切珠狀；辣椒洗淨切末；蒜頭洗淨切末，備用。
2. 2熱一鍋，放入適量的油，將作法1的材料及豆豉入鍋炒香。
3. 3加入所有的調味料拌勻，以太白粉水勾芡後拌入香油即可。