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榨菜炒肉片

榨菜炒肉片

出處《五花肉怎麼作最好吃》・3,806 人看過

材料

  • 五花肉150公克
  • 竹筍80公克
  • 榨菜80公克
  • 高湯50㏄

調味料

  • 白胡椒粉1/2小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 五花肉洗淨切片;竹筍洗淨切片;榨菜洗淨切片,備用。
  2. 熱一鍋,放入適量的油,將作法1的五花肉片入鍋炒約1分鐘。
  3. 加入作法1的竹筍片、榨菜片、高湯及所有調味料拌炒均勻即可。

豬肉・主菜

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