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豆干肉條

豆干肉條

出處《五花肉怎麼作最好吃》・2,600 人看過

材料

  • 五花肉150公克
  • 豆干3塊
  • 竹筍80公克
  • 蔥1支
  • 辣椒1支
  • 高湯50㏄

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 醬油1小匙
  • 米酒1大匙

作法

  1. 五花肉洗淨切條狀;豆干洗淨切條狀;竹筍洗淨切絲;蔥洗淨切段;辣椒洗淨切絲,備用。
  2. 熱一鍋,放入適量的油,放入作法1所有材料、高湯及所有調味料拌炒均勻即可。

豬肉・主菜

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