泰式白肉
出處《五花肉怎麼作最好吃》・3,860 人看過
泰式白肉是用五花肉片來烹煮的，火鍋肉片也可以拿來作這一道菜
材料
- 五花肉225公克
- 辣椒1/2支
- 檸檬80公克
- 洋蔥40公克
- 九層塔10公克
- 蒜頭2粒
- 薑30公克
調味料
- 鹽1小匙
- 糖1/2小匙
- 檸檬汁30㏄
- 白胡椒粉1/2小匙
- 香油1小匙
作法
- 1五花肉洗淨切片，用100㏄的熱汆燙至熟，擺盤備用。
- 2辣椒洗淨切末；檸檬洗淨切末；蒜頭洗淨切末；洋蔥洗淨切末；洋蔥洗淨切末；薑洗淨切末；九層塔洗淨剁細，備用。
- 3將作法3的所有材料加上所有調味料，拌勻成醬汁。
- 4將作法3的醬汁淋至作法1的五花肉片上即可。
相關食譜
豬肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
