薑汁肉片

材料

作法

1. 1五花肉洗淨切片；生薑洗淨剁碎，備用。
2. 2將作法1的五花肉片，用200㏄的沸水汆燙至熟後擺盤備用。
3. 3將作法1的生薑碎加入所有醬汁材料調勻。
4. 4將作法3淋上作法2的五花肉片即可。