咖哩肉片

材料

醃料

調味料

作法

1. 1豬後腿肉洗淨，切2公分寬片狀，加入醃料略醃，過油泡熟。
2. 2洋蔥、蒜頭切片備用。
3. 3炒鍋放入2大匙奶油爆香蒜頭、咖哩粉、洋蔥，再加入糖、鹽、水後炒熟洋蔥，續放入作法1的肉片炒勻，最後加入椰漿即可。