椰子排骨湯

材料

調味料

作法

1. 1豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。
2. 2取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
3. 3再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。