烤薑片豬肉卷
示範者：曹麗娟・出處《超級烤肉大補帖》・2,576 人看過
薑的辛辣味能夠促進食慾，也能夠達到健胃的作用。
材料
- 豬肉片1/2斤
- 嫩薑2兩
調味料
- 醬油1又1/2大匙
- 米酒1大匙
- 胡椒粉少許
- 薑汁1/2大匙
- 沙拉油少許
作法
- 1嫩薑洗淨切成0.3mm厚片備用。
- 2將調味料攪拌均勻加入豬肉片醃製拌勻入味，就可以燒烤了。
- 3將烤架放好，排入薑片以及豬肉片燒烤，等到薑片烤到透明微黃，肉片兩面烤熟，就可以把薑片捲入豬肉片中，一起溶合入味，即可食用。
小撇步
薑的辛辣味能夠促進食慾，也能夠達到健胃的作用。
相關食譜
豬肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
