三層肉炒珠蔥

材料

調味料

作法

1. 1三層肉洗淨切成條狀；珠蔥洗淨去頭後切段：辣椒切片備用。
2. 2熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入三層肉以中火爆出少許油後，再放入作法1的珠蔥白、辣椒炒香。
3. 3於作法2的鍋中續加入所有調味料炒至入味後，放入珠蔥段綠色部分拌炒均勻即可。