涼拌梅花肉片

材料

調味料

作法

1. 1梅花肉片洗淨；四季豆洗淨切段放入沸水中汆燙約1分鐘撈出，泡冰水待涼後取出，備用。
2. 2梅花肉片放入沸水中汆燙約1分鐘後，取出備用。
3. 3所有調味料調勻後備用。
4. 4作法1的四季豆、作法2的梅花肉片盛入盤中，將作法3的調味料淋入即可。