麥年匈牙利豬排

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打勻成蛋液與所有調味料混合均勻備用。
2. 2豬里肌肉片洗淨、瀝乾，依序沾裹上中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉。
3. 3熱一平底鍋，放入橄欖油、作法2的豬里肌肉片以中火煎至表面金黃且熟透。
4. 4將作法3的肉片盛盤，並撒上匈牙利紅椒粉及荷蘭芹末（份量外）裝飾即可。