花生排骨湯
示範者：曹麗娟・9,705 人看過
這是一道非常好喝的湯品，排骨也可改為雞腿或其他肉類。另外也可同時放入電鍋中燉，也是非常方便的。
材料
- 燜香土豆罐頭1罐
- 豬小排1/2斤
- 鹽適量
- 水5杯
作法
- 1將排骨洗淨，先用熱水汆燙過，以去除血水，將排骨撈起，用清水洗淨備用。
- 2用另一鍋子，將水煮沸後，放入排骨一起煮至熟且微爛，約須用中火煮30分鐘。
- 3等排骨較爛後，再倒入燜香土豆罐頭且含汁，一起煮沸，再加入少許鹽即可盛起食用。
小撇步
這是一道非常好喝的湯品，排骨也可改為雞腿或其他肉類。另外也可同時放入電鍋中燉，也是非常方便的。
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