咖哩漢堡排

材料

作法

1. 1將所有材料B混合均勻備用。
2. 2牛絞肉、豬絞肉充分混合拌勻至黏稠，再加入作法1的調味料攪拌均勻，接著加入洋蔥末攪拌均勻，最後加入麵包粉，並均分成適當大小、捏成扁平狀。
3. 3平底鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法2的漢堡肉煎至雙面上色後，取出漢堡肉，移入已預熱的烤箱中，用溫度180℃烤約10分鐘至熟備用。
4. 4取一盤，排入作法3的漢堡排，淋上辣味咖哩醬，並附上白飯一起食用即可。