馬鈴薯泡菜鍋

材料

調味料

作法

1. 1腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
2. 2馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
3. 3取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
4. 4混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。