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蒜泥白肉(4)

蒜泥白肉(4)

出處《一天配好30天晚餐》・3,522 人看過

五花肉要整塊煮熟,放冷後再切成片,會比較好切又漂亮

材料

  • 五花肉350公克
  • 小黃瓜1條
  • 蒜仁3瓣

調味料

  • 醬油膏2大匙
  • 冷開水2大匙
  • 烏醋1/2小匙

作法

  1. 蒜仁切末與調味料所有材料拌勻;小黃瓜切斜片。
  2. 五花肉入滾水中煮約20分鐘至熟,即可取出放涼切片,食用時可沾取作法1的沾醬食用。

豬肉・主菜

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