紅白蘿蔔控肉

材料

調味料

作法

1. 1紅白蘿蔔去皮切滾刀塊，五花肉切小塊，分別放入滾水中汆燙至熟後撈起，五花肉撈起後泡冷水至涼。
2. 2將所有調味料煮開，放入作法1的五花肉塊和紅白蘿蔔塊，煮開後轉小火燜煮約1小時即可。