肉丁豆干角

材料

調味料

作法

1. 1梅花肉切小丁；香菜洗淨排放至盤面上，備用。
2. 2熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的梅花肉丁拌炒至顏色變白。
3. 3於作法2的鍋中續放入豆干角拌炒，再放入所有調味料拌炒，最後加進蒜味花生炒勻即可。