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滷味鍋

滷味鍋

出處《全家人都愛的鍋物料理》・7,434 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#滷味#鍋物#便當菜

材料

湯底材料

  • 水300㏄
  • 魯味包1包
  • 醬油1杯
  • 糖2大匙

煮物料

  • A菜1支
  • 金針菇1把
  • 貢丸2顆
  • 甜不辣1片
  • 米血1塊
  • 花干1塊
  • 水晶餃3個
  • 泡麵1包

作法

  1. 先將所有煮物料除泡麵外洗淨。
  2. 將A菜切段；金針菇去尾；甜不辣、米血和花干切塊備用。
  3. 取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  4. 火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。

豬肉・主菜

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