
韓式燒肉鍋
出處《全家人都愛的鍋物料理》・3,419 人看過
材料
鍋底
- 水250㏄
- 雞粉3茶匙
煮物
- 豬肉片150公克
- 洋蔥1/2顆
- 空心菜4根
- 豆腐1塊
- 金針菇1把
醃料
- 韓式豆辦醬1大匙
- 水15㏄
作法
- 1取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。
- 2將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
- 3洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。
- 4取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
- 5煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
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