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韓式燒肉鍋

韓式燒肉鍋

出處《全家人都愛的鍋物料理》・3,419 人看過

材料

鍋底

  • 水250㏄
  • 雞粉3茶匙

煮物

  • 豬肉片150公克
  • 洋蔥1/2顆
  • 空心菜4根
  • 豆腐1塊
  • 金針菇1把

醃料

  • 韓式豆辦醬1大匙
  • 水15㏄

作法

  1. 取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。
  2. 將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
  3. 洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。
  4. 取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  5. 煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。

豬肉・主菜

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