獅子頭春雨鍋

材料

作法

1. 1蒜苗洗淨切段；大白菜洗淨切片；冬粉泡水備用。
2. 2取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入市售獅子頭，轉中小火煮約15分鐘。
3. 3將作法1的大白菜片放入作法2的鍋中煮約5分鐘。
4. 4起鍋前，放入作法1的冬粉再次煮滾即可享用。