白酒里肌

材料

調味料

作法

1. 1將所有調味料拌勻成調味醬汁備用。
2. 2里肌肉片先用肉鎚打薄，再包入4公分長的西式香腸並捲起備用。
3. 3平底鍋燒熱，加入橄欖油，先放入洋蔥末以小火爆香，再放入作法2的半成品改大火煎至上色，加入作法1拌好的調味料，蓋上鍋蓋燜1分鐘後開蓋，續燒至略微收汁即可。