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豆漿火鍋

豆漿火鍋

出處《自己做豆漿米漿香濃又健康》・13,356 人看過

材料

材料 A

  • 原味豆漿1000㏄
  • 高湯1000㏄
  • 玉米1條
  • 包心白菜1顆
  • 火鍋豬肉片200公克

材料 B

  • 金針菇80公克
  • 魚板30公克
  • 小蕃茄6顆
  • 貢丸150公克

調味料

  • 鹽2小匙
  • 雞粉2小匙

作法

  1. 玉米切段;包心白菜洗淨切大塊,放入沸水中汆燙備用。
  2. 取一鍋,加入原味豆漿與高湯煮滾,再放入作法1的玉米段、包心白菜塊煮滾,並加入鹽與雞粉拌勻。
  3. 於作法2的鍋中續加入材料B煮至熟後,再放入火鍋豬肉片涮熟即可。

豬肉・主菜

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