洋芋蒸五花肉

材料

調味料

作法

1. 1去皮五花肉洗淨，切塊，備用。
2. 2馬鈴薯洗淨去皮，切塊；紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
3. 3熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲與蒜片，再加入去皮五花肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、胡椒粒及所有調味料煮至醬汁沸騰，倒入容器中，蓋上保鮮膜，放入蒸籠以中大火蒸煮約45分鐘即可。